הרכב ויטמינים ב100 גרם כרוב :
הרכב מינרלים ב100 גרם כרוב:
איך כדאי לצרוך כרוב?
- כרוב מומלץ לבשל מעט ועם הקליפה על מנת לצמצם איבוד ויטמינים
- כרוב מומלץ לצרוך תוך שבוע ולשמור במקרר בשקית ניילון
עיכול כרוב
- כרוב , כמו שאר יתר הירקות המצליבים, ידוע כקשה לעיכול ועלול לגרום לגזים.
- אכילת כרוב אורגני פותרת את מרבית בעיות העיכול ולכן עדיפה על כרוב שאיננו אורגני
הורדת נפיחות בעזרת כרוב
- בכרוב חומרים פעילים העוזרים להורדת נפיחויות בגוף ותורם להרגעה
- בכדי להשתמש בכרוב להורדת הנפיחות, יש לבשל עלים שלמים של הכרוב במים רותחים
כרוב סגול
- הכרוב הסגול דומה מאוד בצורתו ובאופן השימוש בו לכרוב הרגיל, ונבדל ממנו בפיגמנטים הסגולים שהוא מכיל הנקראים אנתוציאנינים
- אנתוציאנינים משמשים כנוגדי חמצון מאוד חזקים וכרוב הסגול מכיל פי 7 נוגדי חימצון מכרוב רגיל.
- נוגדי חמצון אלה פועלים למניעת הזדקנות התאים, ויש מחקרים המצביעים על קשר ישיר
All rights reserved to www.life-knowledge.com Copyright © 2009